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老东粥皇:入行餐饮必知黄金选址准则分享

作者:老东粥皇    发布时间:2020-08-14 09:01:03    浏览量:120
随着餐饮行业的势头一路向上,如今想加入餐饮行业开店的人越来越多。但是开店并非像大家想象的那么简单。店面的好坏,就直接关系着后续经营的成败,那么,应该怎样选址呢?有哪些技巧呢?下面老东粥皇总结的这黄金选址准则,就需要大家好好看一看了:
开店选址之前,首先要明确自己的经营范围和经营定位。如果经营的是生煎、蒸包之类,就要选择在居民区或社区附近;如果经营的是西餐、料理之类,就要选择在交通便利的商业区。考虑自己店铺的目标消费群体主要是哪一类,选择接近目标消费群体的地方。
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很多城市,为了便于交通,在一些街道设置交通管制,例如:单向通行、限制车辆种类、限制车辆的通行时间等。创业者开店选址,应该避开这些地段,交通方便,是餐饮选址的必备条件之一。
人口集中的地区,有利于开设店铺,尤其是开设餐饮店这样的店铺。新开发的地区,人口稀零,不适合开店,顾客少,难以支撑店铺的日常运营。选择同类店集中的地段,会有更多的目标消费群体,还有助于提高关注。专业化程度较高的市场,是开店的不错选择。
以上就是老东粥皇小编想要跟大家分享的入行餐饮必知的黄金选址准则,一个好的选址能够带来顾客,顾客是盈利的保障,一定要选好地址哦!